nabat

ساخت وبلاگ

 

  1. برای تهیه نبات چوبی رنگی ابتدا آب را داخل قابلمه‌ای ریخته و صبر کنید تا جوش بیاید.
  2. یک عدد سیخ چوبی را اول خیس کرده و بعد به شکر آغشته کنید و آن را تکان دهید تا شکر اضافه آن بریزد.
  3. بقیه شکر را داخل آب بریزید و مخلوط کنید تا دانه‌های شکر حل شوند.
  4. کمی صبر کنید تا این محلول به غلظت برسد.
  5. اسانس مورد نظر خود را داخل مواد بریزید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
  6. برای داشتن نبات‌های رنگارنگ می‌توانید محلول را به مقدار بیشتر تهیه کرده و در چند ظرف مختلف بریزید و در هر ظرف،‌ رنگ دل‌خواه را ریخته و مخلوط کنید و اگر می‌خواهید فقط در یک رنگ نبات چوبی را تهیه کنید، محلول را داخل شیشه بلندی مثل شیشه مربا بریزید و چند قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید. 
  7. حالا درب شیشه مربا را سوراخ کرده و یک نخ از داخل آ رد کنید و آن را به سیخ چوبی شکر‌پاش‌شده ببندید و سر دیگر نخ را گره بزنید تا سیخ چوبی از در شیشه مربا آویزان باقی بماند.

در طول این مدت می توانید به سوپرمارکت اینترنتی شهر24 مراجعه کرده و نبات طعم دار مرد علاقه خود را تهیه کرده و نوش جان کنید.

نبات طعم دار چوبی 10 طعم کریستال بزرگ کسری

  1. حالا سیخ چوبی را داخل محلول موجود در شیشه فرو برده و شیشه را در جایی پرنور بدون حرکت برای مدتی قرار دهید. 
  2. ظرف رو توی یه جای پر نور مثلا کنار پنجره بزارید
  3. از این مرحله تا وقتی شکر موجود در ظرف تبخیر شود و به جذب سیخ چوبی شود بین چند روز تا 1 هفته ممکن است طول بکشد.
  4. در طول این مدت به هیچ وجه شیشه را حرکت ندهید. 
نبات چوبی رنگی زیبای شما به همین راحتی آماده است. شما می‌توانید این نبات‌های رنگارنگ زیبا را در ظرفی شیشه‌ای قرار داده و برای پذیرایی در مهمانی‌ها روی میز قرار دهید. امیدواریم از این آموزش و این نکات آموزشی نهایت استفاده را برده باشید.
nabat...
ما را در سایت nabat دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : nabat nabat بازدید : 356 تاريخ : دوشنبه 27 آذر 1396 ساعت: 17:26

خواص و فواید نبات :

 نبات از محلول اشباع قند ساکارز یا همان شکر در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. در ادامه با خواص نبات آشنا شوید.

از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره نمود که استفاده از آن در درمان سردی مزاج ریشه در سنت ایران زمین دارد، همچنین خاصیت ملین و ضد نفخ بودن آن مشهور است. 
  
نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید. برای تهیه آن ابتدا شکر را در آب جوش حل می کنند تا محلول سیرشده درست شود. سپس نخی در آب آویزان کرده و می گذراند تا خنک شود و بلور تشکیل شود. نبات، نسل قدیم آبنبات های امروزی است. یکی از پرمصرف ترین انواع نبات، نبات چوبی و نبات شاخه است. اغلب از شاخه نبات برای تزیین سفره های عقد و هفت سین و از نبات چوب دار برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود.  
 

نبات شاخه سفید پاپیونی 650 گرمی پایتخت

نبات، نسل قدیم آبنبات های امروزی است. یکی از پرمصرف ترین انواع نبات، نبات چوبی و نبات شاخه است. اغلب از شاخه نبات برای تزیین سفره های عقد و هفت سین و از نبات چوب دار برای شیرین کردن چای و نوشیدنی های گیاهی استفاده می شود.
این روزها برای تنوع بخشیدن به این محصول نبات های چوبی طعم دار نیز به بازار آمده است. نبات دارچینی، نعنایی، زعفرانی، زیره، لیمویی، آویشن و... از جمله انواع این محصول هستند که مصرف آن با یک فنجان چای گرم خالی از لطف نیست. بنابراین اگر می خواهید به پذیرایی خود تنوع دهید از نبات چوبی طعم دار استفاده کنید.
از سوی دیگر به دلیل آن که نبات در مقایسه با قند و شکر طعم و مزه بهتری دارد، می توانید شاخه نبات هایی را که شکنندگی بالایی داشته و براحتی خرد و آب می شوند به صورت حبه ای یا نگینی درآورده و به همراه چای میل کنید. همچنین می توانید پودر نبات را که همان ریزه یا خرده نبات هایی است که ذراتی درشت تر از شکر دارند برای شیرین کردن شربت به کار برید.
nabat...
ما را در سایت nabat دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : nabat nabat بازدید : 314 تاريخ : يکشنبه 12 آذر 1396 ساعت: 18:27

نبات زعفرانی:

شكر را با آب بجوشانید و در صورتی كه خالص نبود، با یك عدد سفیده ی تخم مرغ زده شده ضایعات آن را بگیرید (به این صورت كه در هنگام جوش، سفیده زده شده را به آب و شکر بیفزایید و بعد كه سفیده یك سمت ظرف جمع شد تمام جرم شكر را می گیرد).

 

نبات زعفرانی 700 گرم الماس

 

سپس درجه حرارت شكر كه به 110 درجه رسید، زعفران را اضافه كنید. یك ظرف تمیز را بردارید و نخ یا چوب ها را در اطراف ظرف از سمت داخل قرار دهید و با چسب نواری آنها را محكم كنید. سپس به صورتی كه فاصله هر نخ از نخ دیگر یا چوب ها از یکدیگر حدود 6 سانتیمتر باشد، به آرامی شربت را در ظرف بریزید و درب آن را با یك حوله ضخیم بپوشانید تا ضمن آنكه شربت گرم بماند، آب آن بخار شده و بلورهای نبات روی نخ یا چوب ها ایجاد شود. سپس به مدت 24 تا 48 ساعت صبر كنید تا بلورهای نبات بر روی نخ ها یا چوب ها تشکیل شود.

nabat...
ما را در سایت nabat دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : nabat nabat بازدید : 302 تاريخ : سه شنبه 23 آبان 1396 ساعت: 13:58