برای تهیه نبات چوبی رنگی ابتدا آب را داخل قابلمه‌ای ریخته و صبر کنید تا جوش بیاید. یک عدد سیخ چوبی را اول خیس کرده و بعد به شکر آغشته کنید و آن را تکان دهید تا شکر اضافه آن بریزد. بقیه شکر را داخل آب بریزید و مخلوط کنید تا دانه‌های شکر حل شوند. کمی صبر کنید تا این محلول به غلظت برسد. اسانس مورد نظ...

نبات زعفرانی: شكر را با آب بجوشانید و در صورتی كه خالص نبود، با یك عدد سفیده ی تخم مرغ زده شده ضایعات آن را بگیرید (به این صورت كه در هنگام جوش، سفیده زده شده را به آب و شکر بیفزایید و بعد كه سفیده یك سمت ظرف جمع شد تمام جرم شكر را می گیرد).   نبات زعفرانی 700 گرم الماس   سپس درجه حرارت شكر كه به 11...

خواص و فواید نبات :  نبات از محلول اشباع قند ساکارز یا همان شکر در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. در ادامه با خواص نبات آشنا شوید. از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره نمود که استفاده از آن در درمان سردی مزاج ریشه...